新闻资讯

NEWS

聚星注册:调饺子馅时最忌放哪些调味料

作者:admin发布时间:2019-05-19 11:11

 
俗话说“好吃不过饺子”,饺子是我们中华民族的传统食物,尤其是在北方,每逢过年都特别喜欢吃饺子,自己擀面、调馅,最后吃得超满足。然而随着大家生活水平的提高不仅仅过年的时候才吃饺子了,平时家里来个亲戚朋友,都习惯用饺子来做主食,于是饺子慢慢地成为了大家离不开的美味。

小时候最喜欢吃妈妈包的饺子,皮薄馅大,后来小编自己工作后,小编自己做出来的饺子味道总是怪怪的,饺子里都是五香粉的味道,所以今天小编就跟大家探讨一下,饺子馅里面放五香粉这味调料真的好吃吗?
 
小时候还没有流行五香粉,妈妈都是在饺子馅里加入胡椒粉,味道鲜香,妈妈调的饺子馅不管是猪肉大葱,还是韭菜鸡蛋都没有不会放五香粉,因此吃起来原汁原味,而且还会不辛辣。工作之后,必须学会独立了,小编自己为了省时间,不管包什么馅儿都是直接放五香粉,因为五香粉里面包含了很多调料,觉得使用起来特别省事,但是最后的结果就是吃到嘴里时是涩涩的,还有花椒和八角的辛辣,这真是没有对比没有伤害啊!
 
后来我顿悟了,小编开始学着妈妈的步骤,在饺子馅拌匀后,不加五香粉,改放胡椒粉,然后再加其他的盐和酱油这些调料,用胡椒粉代替五香粉后,煮出的饺子确实不一样了呢,有一种找到了小时候味道的感觉。
 
“饺子就酒,越吃越有”,饺子不仅可以做主食还可以做为一种下酒菜,原因就是因为饺子馅好吃。小伙伴们平时你做饺子的时候放五香粉吗?如果会放的话赶紧改过来哦,可以按照聚星注册分享的方法试一下,换成胡椒粉,味道更棒呢,相信你会有所收获了,快去试一试吧!